Dry Age Schrank | 458 Liter | Schwarz

Dry Age Schrank 458L – Perfekte Reifung für Premium-Fleisch

Der Dry Age Schrank 458L ist speziell für die optimale Reifung von Fleisch entwickelt und eignet sich perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Einzelhandel. Mit einer großzügigen Kapazität von 458 Litern bietet dieser Schrank ausreichend Platz für die Lagerung von Premium-Fleisch, während die kontrollierte Umgebung den Dry Aging-Prozess perfektioniert.

Wichtige Merkmale:

• Umluftkühlung: Das Umluftkühlsystem sorgt für eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit und schafft ideale Bedingungen für die Reifung von Fleisch.

• LED-Beleuchtung: Energieeffiziente LED-Beleuchtung präsentiert Ihre Produkte optimal und sorgt für eine ansprechende Präsentation.

• Luftfeuchtigkeit von 65-85%: Diese hohe Luftfeuchtigkeit garantiert ideale Reifungsbedingungen, die den Geschmack und die Qualität des Fleisches verbessern.

• Stilvolles Design: Die moderne, schwarze Oberfläche verleiht dem Schrank ein professionelles Erscheinungsbild, das in jeder Umgebung ein echter Hingucker ist.

• Glastüren: Zwei Glastüren bieten eine klare Sicht auf die Produkte und erleichtern die Präsentation des Dry Aged Fleisches.

• Benutzerfreundliches Bedienfeld: Mit einem intuitiven Bedienfeld können Sie die Temperatur präzise einstellen, um die besten Reifungsbedingungen zu gewährleisten.

Technische Details:

• Abmessungen: 900 mm (L) x 515 mm (B) x 1820 mm (H)

• Kapazität: 458 Liter

• Temperaturbereich: 0ºC bis +10ºC

• Luftfeuchtigkeit: 65-85%

• Stromverbrauch: 0,345 kW

• Gewicht: 115 kg
  

• Garantie: 1 Jahr