Fleischreifeschrank | 233 Liter

Fleischreifeschrank – 233 Liter Kapazität

Professionelle Reifung für höchste Fleischqualität
Mit diesem leistungsstarken Fleischreifeschrank gelingt die Trockenreifung unter perfekten Bedingungen. Eine gleichmäßige Luftzirkulation, präzise Steuerung der Luftfeuchtigkeit und eine integrierte UVC-Sterilisation schaffen ein optimales Mikroklima für zartes, geschmackvolles Fleisch. Die hochwertige Edelstahlverarbeitung sorgt für Langlebigkeit und Hygiene – ideal für Gastronomie, Metzgereien oder ambitionierte Küchen.

Ihre Vorteile

• Gleichmäßige Belüftung & einstellbare Luftfeuchtigkeit

• Low-E-Doppelverglasung für optimale Energieeffizienz

• Integrierte UVC-Lampe für keimfreies Reifeklima

• Akustische & optische Warnsysteme für maximale Kontrolle

• Robuste Ausstattung aus Edelstahl – langlebig & hygienisch

• Inklusive 3 Regale, Hängestange, 3 Haken & Salzschale

Technische Details

Nutzbarer Inhalt: 233 Liter
Temperaturbereich: 1 °C bis 25 °C
Feuchtigkeitsbereich: 60–85 % (einstellbar)
Tür: Low-E Doppelglas mit UV- & Infrarotschutz
Kühlung: Dynamische Umluftkühlung (Zwangskühlung)
Sterilisation: UVC-Lampe integriert
Regale: 3 Stück, je max. 30 kg Traglast
Hängestange: Max. 50 kg Traglast
Haken: 3 Stück, je max. 25 kg Traglast
Material: Edelstahl AISI 304 innen & außen
Wasserbehälter: ABS-Kunststoff (manuelle Befüllung)
Isolierung: 50 mm Cyclopentan
Spannung: 230 V
Energieeffizienzklasse: B
Klimaklasse: SN
Kabellänge: 2000 mm
LED-Beleuchtung: Seiten & Decke
Bedienung: Digital mit Feuchtigkeitsanzeige
Türverriegelung: Inklusive
Zubehör: Salzschale (Salz nicht enthalten), Schlüssel
Geräteart: Standgerät
Maße (BxTxH): 595 × 760 × 1270 mm
Nettogewicht: 66,5 kg
Kältemittel: R600a

Hinweis: Salz und destilliertes Wasser nicht im Lieferumfang enthalten

Garantie: 1 Jahr